segunda-feira, 18 de junho de 2012

FESTAS JUNINAS: RECEITAS TÍPICAS

Separei algumas receitas típicas para os festejos juninos. São práticas e super fáceis de fazer.
Aproveite as festas de São João e São Pedro e faça essas delícias!


BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras(chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de margarina
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, misturando aos poucos. Em uma assadeira retangular (20x30 cm) untada e enfarinhada, despeje a massa batida. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado. Se desejar polvilhe canela em pó. Corte em quadrados e sirva.



CANJICA AO LEITE DE COCO


Ingredientes:
  • 3/4 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 xícaras (chá) de milo branco para canjica
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado
  • 3 paus de canela
  • açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Na véspera, lave bem o milho e deixe-o de molho. No dia seguinte, use a água em que o milho ficou de molho para cozinhá-lo. Quando começar a amolecer, junte a canela. Logo que estiver cozido, acrescente o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, o leite já fervido e o leite condensado. Sirva quente, polvilhado com amendoim torrado e moído.




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3 comentários:

  1. Amiga que delicia de post. Adorei !! Super bjs

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  2. Minha mãe faz este bolo de fubá desde que eu era bem pequena. É uma delícia... Chris querida, que alegria receber sua visita. Quanto a sua ideia de fazer o xale tenho uma sugestão para ti. No blog (http://cris-pontinhosmeus.blogspot.com.br/) na barra lateral vc clica em ponchos infantis, vale à pena dar uma olhadinha. Espero que vc goste e que te ajude no seu projeto.
    Fique com DEUS.
    Beijo grande.

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  3. Oi querida, hoje trago um selinho para você!
    http://brasileirasimsenhor.blogspot.jp/2012/06/seguindo-com-os-carinhos.html

    Super bjs

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